第 298 章 程澜这会儿听高煜……
程澜这会儿听高煜说这个小店小菜价格快赶上她那里了,扭头看看周围环境，“比我那儿差远了。”
“那是，人家做的就只是过往开车客人的生意。这个定位也是找准了的。我听说,川藏线上的餐馆才贵呢,起码是平地上的四倍价格。不过也是应该的，人家顶着高反和冰天雪地开店呢。开那条线路的司机能吃上一口热乎的,价格真的顾不了那么多了。”
店里六张桌子,差不多满员了。
从这儿也可以看出来，现在确实是有一部分先富起来了。
吃完饭,高煜把帐结了。
两人继续往前开，差不多两点半的时候到的石家庄。
在市区和周边一共走访了大小六家煤炭厂，程澜拿出自己开的介绍信给人看。
而且她真金白银的当场就给一半的预付款。
最后直接买了一吨,让包下来的小四轮一道装货送了过来。
这一次顺利出货、付款的话,下一次就可以直接电话下单了。
一顿用到正月间上班应该都没有问题了。
回去开到半程,程澜道“解放军同志,上午你中途休息了一下,勉强不算疲劳驾驶。现在又开了两三个小时,剩下的路程我来开吧。”
现在的选择要么是疲劳驾驶、要么是无证驾驶。
其实如今根本没人抓这些。多少大案、要案都顾不过来呢。
他们那晚找代驾，只是不想留个小把柄给吴硕而已。
晚上将近七点,他们和两个司机还是在来时的小店吃的。这回叫的四菜一汤,花了20元。
这两顿饭就花掉了高煜将近三分之一的月入。
不过,他坚持要结账，程澜也没跟他抢。尤其是有外人在的时候。
接下来的路程就是程澜开的了。
她车其实开的很好，就是还没满18周岁不能去考驾照而已。
两个司机也是吃过晚饭换了一下班。
等回到四合院已经快九点了,还有一桌客人在。
赵柯叫来保安开始卸煤，就堆在第一进空地上。
找了防雨雪的毡布和一大块塑料布来遮上。这还是小叶回家拿来的。
程澜对赵柯道“给两个师傅安排个住处。”
“第二近东厢可以么”只有给厨师休息的地方还有空床位。
“可以，和留下值完班的厨师打声招呼就是了。”
其实下午三点,程澜找过公用电话打回来。她对大师傅道“今天不要备多了菜，昨天其实只有八桌是生意。”
吕正点点头，“嗯，我就按八桌，100一桌备吧。回头可以让服务员试着推销一下有多的菜色。也不是强行推销，就推荐什么菜色好吃，尽量减少浪费。”
其实这么多员工吃饭，吃肯定吃得了。
但是，员工餐不能大鱼大肉，更不能卖不完的就给员工吃。
那回头都巴不得剩着，促销是根本不要想了。这会人为的造成浪费的。
大师傅要拿5利润分红，对于控制成本还是挺上心的。
他昨天盘算了一下，如果都能像昨天那样卖到1700左右，成本也控制得比较好的话，他的收入能破千。
一下子就有动力了。
不过，今天的营收一下子就下去了，还不好说有没有利润呢。
程澜道“吕师傅，开始总要养一段时日人气的。反正我同你讲的保底500肯定不会少。”
吕师傅点头，“是，你这是私人的餐馆，不像国家的不愁生意。”
“但我这个上限也高啊，你说是不是”
“是，好，我们先养一段时间的人气。那我先回去了。”
程澜是喊了刘权的车接送吕师傅的，这么冷的天让人家自己骑自行车不好。
他们这边的晚班车收得早，尤其这冬天晚上很多人都在家猫冬呢。
那边还在卸煤，程澜看了一下今晚的账本。
今晚一共七桌客人，一桌还是100左右的消费。
而且，另外六桌消费都不高。
主要是有一桌差不多200拉上去的。这一桌还没有结账走人呢。
她指指这一桌的点菜单看向小叶，“什么情况”
小叶道“昨晚来过的，还到一号厅敬了酒。”
程澜听了她的描述反应过来，是吴硕又来了。
他带了另一帮子人来吃吃喝喝，据说都是跟着他做生意的兄弟。
这是故意照顾她生意呢。
她对高煜道“吴硕又来了，这会儿还没有散。”
话音刚落就看到吴硕过来了。他来请高煜过去一起喝一杯。
高煜摇头，“回程她开的车，我现在有些头晕、喝不了。”
程澜正喝水呢，闻言撇嘴。乱讲，她车开得很好的
不过这个锅她就背了吧。
吴硕眼珠子转了转，“也行，咱们两兄弟来日方才。哪天走，给你践行”
高煜苦笑，“我是准备20号之后走，但我们老爷子容不得我休息那么久。明天的火车，昨天其实就算家里给我践行了。”
吴硕惊讶的道“这么快啊”
高煜一回来就成天和程澜腻歪在一起，他还真是没能把人再约得出去过。
今天过来，这俩人又去石家庄了。
好不容易打烊前见上了，结果明天就要走了。
他从燕妮那里打听来的消息也是高煜之前说过这一次能待到20号，然后就全年无休等着对象去探亲了。
那如今人家明天就要走了，他还杵在人家和对象中间有些不识趣。
只好道“好，来日再聚。我和燕妮劳动节结婚，有机会回来喝杯喜酒。”然后左右看看，“我瞧着程澜这儿摆酒就挺好的。”
程澜不是太想接吴硕的大单。
哪怕他点200一桌，包场一天给3000呢。
平白欠他一份人情。
于是笑道“你要是情人节结婚，这单我肯定忙不迭的就接了。但劳动节还真说不好。我估着那时候我这儿恐怕已经是一桌难求了。而且，你们在哪摆酒也要听听燕家长辈的意见，估计他们不想这么张扬。”
程澜这话是有些得罪人的，暗指吴硕现在靠着燕家，燕家话语权比较大。
但这样的人，她真的不想多打交道。
如果只想堂堂正正做生意，干嘛非得找个保护伞
而且，燕家还不够么
当然，吴硕肯定要说她饱汉子不知饿汉子饥。她有高爷爷和高家长房全体给撑腰呢。
当下吴硕笑了两声，看着程澜道“你还真是自信”
今天一共才七桌，比昨天可冷清了不少。她的员工中途都不少人没事做了。
不过，程澜看过今晚的账单真还挺自信的。今天有三桌都是昨天二号厅的客人呢。
这说明他们确实对这里挺满意的。
听说今晚第二进正房也十分的热闹，不少客人也是上去唱歌来着。
如今喜欢唱歌的人还挺多，估计也是一种情绪的宣泄吧。
而且大家都可以上台，无形间也助长了积极性。
吴硕结账走了，“回见”
高煜明天傍晚的火车，程澜决定明天早上四节课就请假了。
高煜道“不用，我就在刘权的出租屋等你。中午一起吃饭，下午咱们在未名湖滑冰。然后你送我去火车站就是了。”
“好吧。”
高煜看左右无人，过去把办公室的门关上。然后过来捧着程澜的脸狠命亲了两口。
“我明早过来。”
“嗯。”
程澜伸手捏住高煜羽绒服袖子的一点点，可怜巴巴的道“我不想你走”
高煜慌得变了脸色，“我留下，你的名声就全完了。”
程澜愣住，你在说什么我只是说不想你回内蒙古去。
高煜惊讶过后有些赧然地道“你、你不是要留我过夜啊”
程澜伸手打他前胳膊一下，“你在想什么好事儿呢”
高煜有点不好意思，又有点想笑，“那不都是你白天在车上说得太豪放了么”
他这一整天都有些心痒痒的。
他都想到如果他留下，王千惠怕是得挪到林琅的房间去睡了。
程澜道“你奶奶、你爸妈都知道你一整个白天都跟我在一块儿。如果你夜不归宿，他们怎么看我还有我这里还有几十号人呢里头姓程的就有两位数。我再豪放也不至于这么胆大包天吧”
高煜也觉得自己一叶障目了，她怎么可能是在留他过夜啊
至少也得有两人单独的爱巢才行啊。
程澜伸手掐着他手腕的肉笑道“表面一套，背地里想的又是另外一套。所以才会我一说，你就自己误会了。”
高煜道“我是一个正常的、一心爱慕你的男人。我不想才怪了”
他伸手用力一按程澜的后脑勺，让她的的头脸栽到他胸口。然后把她紧紧抱住，省得她再说出取笑的话来。
抱了半天，他低头在她额头上亲了一下，“我得走了。再反锁着门不出去，你那些堂兄、堂叔怕是就要忍不住来敲门了。”
程澜闷笑了两声，“嗯。”
第二天中午程澜和高煜在小灶食堂吃饭，程澜用饭票去买的。
“哎，你分红的钱都给我用了，你日常还有没有钱用啊”
“你觉得我日常有地儿花钱么放心，我还有两三千块在手里的。是之前出任务的奖金和从小拿的奖学金，本来准备借给我爸妈买房子的。但老爷子不是大手笔了一回么。而且，我每月到时间就发工资和津贴了。”
其实有些不凑巧，前几天韩江波说华侨公寓出来了一套150平的小房子。
如果那一万六没花，他就可以找秦瑞和刘权各借一万买下来。
如果刘权有闲钱，直接退股也可以。但三万多都跟人借就有些说不过去了。
如今当然是她私房菜馆要用钱更要紧，婚房的事以后再想办法吧。
说实在的，吴硕让他吃干股的提议真的太有吸引力了。
他甚至都有些动摇。
可以先吃着以解燃眉之急，如果吴硕涉足不法领域他再撤。
可是，投资刘权的生意他都担心自己刹不住车。
吴硕显然图谋很大。
燕家长辈难道对他的野心没有察觉么
这种人有机会和门路，很容易捞偏门的。
他回头试探一下燕妮的哥哥吧。
听说他还有两三千，程澜便没有再多问了。他在营地里确实不怎么花钱。
不对由内到外的穿的都发，吃的也管。牙膏、香皂什么都发
“我把牛吹出去了，劳动节一座难求。兑现不了，估计要遭吴硕嗤笑的。”
高煜笑，“我对你有信心”
下午休息过，两人穿上冰鞋在未名湖上玩儿冰嬉。
高煜是土生土长的北京人，每年冬天都在结冻的什刹海上玩的。
程澜是四川人，冬天最多下点雪米子。
她更习惯的其实是旱冰。,请牢记:,免费最快更新无防盗无防盗
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店里六张桌子,差不多满员了。
从这儿也可以看出来，现在确实是有一部分先富起来了。
吃完饭,高煜把帐结了。
两人继续往前开，差不多两点半的时候到的石家庄。
在市区和周边一共走访了大小六家煤炭厂，程澜拿出自己开的介绍信给人看。
而且她真金白银的当场就给一半的预付款。
最后直接买了一吨,让包下来的小四轮一道装货送了过来。
这一次顺利出货、付款的话,下一次就可以直接电话下单了。
一顿用到正月间上班应该都没有问题了。
回去开到半程,程澜道“解放军同志,上午你中途休息了一下,勉强不算疲劳驾驶。现在又开了两三个小时,剩下的路程我来开吧。”
现在的选择要么是疲劳驾驶、要么是无证驾驶。
其实如今根本没人抓这些。多少大案、要案都顾不过来呢。
他们那晚找代驾，只是不想留个小把柄给吴硕而已。
晚上将近七点,他们和两个司机还是在来时的小店吃的。这回叫的四菜一汤,花了20元。
这两顿饭就花掉了高煜将近三分之一的月入。
不过,他坚持要结账，程澜也没跟他抢。尤其是有外人在的时候。
接下来的路程就是程澜开的了。
她车其实开的很好，就是还没满18周岁不能去考驾照而已。
两个司机也是吃过晚饭换了一下班。
等回到四合院已经快九点了,还有一桌客人在。
赵柯叫来保安开始卸煤，就堆在第一进空地上。
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程澜对赵柯道“给两个师傅安排个住处。”
“第二近东厢可以么”只有给厨师休息的地方还有空床位。
“可以，和留下值完班的厨师打声招呼就是了。”
其实下午三点,程澜找过公用电话打回来。她对大师傅道“今天不要备多了菜，昨天其实只有八桌是生意。”
吕正点点头，“嗯，我就按八桌，100一桌备吧。回头可以让服务员试着推销一下有多的菜色。也不是强行推销，就推荐什么菜色好吃，尽量减少浪费。”
其实这么多员工吃饭，吃肯定吃得了。
但是，员工餐不能大鱼大肉，更不能卖不完的就给员工吃。
那回头都巴不得剩着，促销是根本不要想了。这会人为的造成浪费的。
大师傅要拿5利润分红，对于控制成本还是挺上心的。
他昨天盘算了一下，如果都能像昨天那样卖到1700左右，成本也控制得比较好的话，他的收入能破千。
一下子就有动力了。
不过，今天的营收一下子就下去了，还不好说有没有利润呢。
程澜道“吕师傅，开始总要养一段时日人气的。反正我同你讲的保底500肯定不会少。”
吕师傅点头，“是，你这是私人的餐馆，不像国家的不愁生意。”
“但我这个上限也高啊，你说是不是”
“是，好，我们先养一段时间的人气。那我先回去了。”
程澜是喊了刘权的车接送吕师傅的，这么冷的天让人家自己骑自行车不好。
他们这边的晚班车收得早，尤其这冬天晚上很多人都在家猫冬呢。
那边还在卸煤，程澜看了一下今晚的账本。
今晚一共七桌客人，一桌还是100左右的消费。
而且，另外六桌消费都不高。
主要是有一桌差不多200拉上去的。这一桌还没有结账走人呢。
她指指这一桌的点菜单看向小叶，“什么情况”
小叶道“昨晚来过的，还到一号厅敬了酒。”
程澜听了她的描述反应过来，是吴硕又来了。
他带了另一帮子人来吃吃喝喝，据说都是跟着他做生意的兄弟。
这是故意照顾她生意呢。
她对高煜道“吴硕又来了，这会儿还没有散。”
话音刚落就看到吴硕过来了。他来请高煜过去一起喝一杯。
高煜摇头，“回程她开的车，我现在有些头晕、喝不了。”
程澜正喝水呢，闻言撇嘴。乱讲，她车开得很好的
不过这个锅她就背了吧。
吴硕眼珠子转了转，“也行，咱们两兄弟来日方才。哪天走，给你践行”
高煜苦笑，“我是准备20号之后走，但我们老爷子容不得我休息那么久。明天的火车，昨天其实就算家里给我践行了。”
吴硕惊讶的道“这么快啊”
高煜一回来就成天和程澜腻歪在一起，他还真是没能把人再约得出去过。
今天过来，这俩人又去石家庄了。
好不容易打烊前见上了，结果明天就要走了。
他从燕妮那里打听来的消息也是高煜之前说过这一次能待到20号，然后就全年无休等着对象去探亲了。
那如今人家明天就要走了，他还杵在人家和对象中间有些不识趣。
只好道“好，来日再聚。我和燕妮劳动节结婚，有机会回来喝杯喜酒。”然后左右看看，“我瞧着程澜这儿摆酒就挺好的。”
程澜不是太想接吴硕的大单。
哪怕他点200一桌，包场一天给3000呢。
平白欠他一份人情。
于是笑道“你要是情人节结婚，这单我肯定忙不迭的就接了。但劳动节还真说不好。我估着那时候我这儿恐怕已经是一桌难求了。而且，你们在哪摆酒也要听听燕家长辈的意见，估计他们不想这么张扬。”
程澜这话是有些得罪人的，暗指吴硕现在靠着燕家，燕家话语权比较大。
但这样的人，她真的不想多打交道。
如果只想堂堂正正做生意，干嘛非得找个保护伞
而且，燕家还不够么
当然，吴硕肯定要说她饱汉子不知饿汉子饥。她有高爷爷和高家长房全体给撑腰呢。
当下吴硕笑了两声，看着程澜道“你还真是自信”
今天一共才七桌，比昨天可冷清了不少。她的员工中途都不少人没事做了。
不过，程澜看过今晚的账单真还挺自信的。今天有三桌都是昨天二号厅的客人呢。
这说明他们确实对这里挺满意的。
听说今晚第二进正房也十分的热闹，不少客人也是上去唱歌来着。
如今喜欢唱歌的人还挺多，估计也是一种情绪的宣泄吧。
而且大家都可以上台，无形间也助长了积极性。
吴硕结账走了，“回见”
高煜明天傍晚的火车，程澜决定明天早上四节课就请假了。
高煜道“不用，我就在刘权的出租屋等你。中午一起吃饭，下午咱们在未名湖滑冰。然后你送我去火车站就是了。”
“好吧。”
高煜看左右无人，过去把办公室的门关上。然后过来捧着程澜的脸狠命亲了两口。
“我明早过来。”
“嗯。”
程澜伸手捏住高煜羽绒服袖子的一点点，可怜巴巴的道“我不想你走”
高煜慌得变了脸色，“我留下，你的名声就全完了。”
程澜愣住，你在说什么我只是说不想你回内蒙古去。
高煜惊讶过后有些赧然地道“你、你不是要留我过夜啊”
程澜伸手打他前胳膊一下，“你在想什么好事儿呢”
高煜有点不好意思，又有点想笑，“那不都是你白天在车上说得太豪放了么”
他这一整天都有些心痒痒的。
他都想到如果他留下，王千惠怕是得挪到林琅的房间去睡了。
程澜道“你奶奶、你爸妈都知道你一整个白天都跟我在一块儿。如果你夜不归宿，他们怎么看我还有我这里还有几十号人呢里头姓程的就有两位数。我再豪放也不至于这么胆大包天吧”
高煜也觉得自己一叶障目了，她怎么可能是在留他过夜啊
至少也得有两人单独的爱巢才行啊。
程澜伸手掐着他手腕的肉笑道“表面一套，背地里想的又是另外一套。所以才会我一说，你就自己误会了。”
高煜道“我是一个正常的、一心爱慕你的男人。我不想才怪了”
他伸手用力一按程澜的后脑勺，让她的的头脸栽到他胸口。然后把她紧紧抱住，省得她再说出取笑的话来。
抱了半天，他低头在她额头上亲了一下，“我得走了。再反锁着门不出去，你那些堂兄、堂叔怕是就要忍不住来敲门了。”
程澜闷笑了两声，“嗯。”
第二天中午程澜和高煜在小灶食堂吃饭，程澜用饭票去买的。
“哎，你分红的钱都给我用了，你日常还有没有钱用啊”
“你觉得我日常有地儿花钱么放心，我还有两三千块在手里的。是之前出任务的奖金和从小拿的奖学金，本来准备借给我爸妈买房子的。但老爷子不是大手笔了一回么。而且，我每月到时间就发工资和津贴了。”
其实有些不凑巧，前几天韩江波说华侨公寓出来了一套150平的小房子。
如果那一万六没花，他就可以找秦瑞和刘权各借一万买下来。
如果刘权有闲钱，直接退股也可以。但三万多都跟人借就有些说不过去了。
如今当然是她私房菜馆要用钱更要紧，婚房的事以后再想办法吧。
说实在的，吴硕让他吃干股的提议真的太有吸引力了。
他甚至都有些动摇。
可以先吃着以解燃眉之急，如果吴硕涉足不法领域他再撤。
可是，投资刘权的生意他都担心自己刹不住车。
吴硕显然图谋很大。
燕家长辈难道对他的野心没有察觉么
这种人有机会和门路，很容易捞偏门的。
他回头试探一下燕妮的哥哥吧。
听说他还有两三千，程澜便没有再多问了。他在营地里确实不怎么花钱。
不对由内到外的穿的都发，吃的也管。牙膏、香皂什么都发
“我把牛吹出去了，劳动节一座难求。兑现不了，估计要遭吴硕嗤笑的。”
高煜笑，“我对你有信心”
下午休息过，两人穿上冰鞋在未名湖上玩儿冰嬉。
高煜是土生土长的北京人，每年冬天都在结冻的什刹海上玩的。
程澜是四川人，冬天最多下点雪米子。
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